Torta al Limone

cameoTorta al Limone

Una torta fresca e delicata: una morbida crema al limone ricoperta da una fresca gelatina al limone sopra un croccante fondo biscottato. Da preparare con l'aggiunta di latte fresco. Da oggi senza olio di palma.

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Quantità:
Disponibilità:  Immediata
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  • Preparato per torta al limone

    Ingredienti
    Preparato per base biscotto (120 g):
    farina di GRANO tenero, zucchero, olio di semi di girasole, amido di mais, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio); LATTE scremato il polvere, malto d'ORZO, aroma.
    Preparato per crema (110 g): zucchero, sciroppo di glucosio, olio di cocco, destrosio, gelatina alimentare, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi); amido modificato (patata), proteine del LATTE (con LATTOSIO), succo di limone concentrato in polvere 0,6%, aromi.
    Preparato per gelatina istantanea (65 g): zucchero, amido modificato (patata), succo di limone in polvere 2,5%, acidificante (acido citrico), aromi, succo di arancia in polvere, amido di mais, colorante (riboflavine).

    Può contenere GRANO, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
    Il prodotto pronto** fornisce 10 porzioni e contiene:
    VALORI MEDI PER 100g per porzione
    78g
    (%*)
    ENERGIA 1087 kJ 848 kJ 10%
      260 kcal 203 kcal
    GRASSI 13 g 10 g 14%
    DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 8 g 6,2 g 31%
    CARBOIDRATI 31 g 24 g 9%
    DI CUI ZUCCHERI 19 g 15 g 17%
    PROTEINE 4 g 3,2 g 6%
    SALE 0,15 g 0,12 g 2%
    ** preparato secondo le istruzioni utilizzando latte parzialmente scremato.
    * Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

    Contiene 3 buste per 295g COMPLESSIVI

    Dentro trovi:
    110g DI PREPARATO PER CREMA, 65g DI PREPARATO PER GELATINA ISTANTANEA, 120g DI PREPARATO PER BASE BISCOTTO, 1 STAMPO PER TORTE

    Aggiungi:
    300 ml DI LATTE FREDDO DI FRIGORIFERO, 100ml DI ACQUA FREDDA DI FRIGORIFERO, 75g DI BURRO, FETTE DI LIMONE PER DECORAZIONE

    Prepara la base biscotto
    Monta lo stampo seguendo le istruzioni e trasferiscilo su un piatto. Sciogli il burro nel pentolino a fiamma moderata, toglilo dal fuoco, aggiungi il preparato per base biscotto e amalgama bene. Distribuisci sulla base dello stampo premendo bene con un cucchiaio, in mmodo da ottenere un fondo uniforme e compatto.

    PONI IN FRIGORIFERO PER 10 MINUTI

    Prepara la crema
    Versa il latte freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte, aggiungi il preparato per crema, mescola con lo sbattitore elettrico a bassa velocità, quindi monta per 4 minuti alla massima velocità.
    Distibuisci la crema sulla base biscotto e livella con il cucchiaio.

    TEMPO DI SBATTITURA PER LA CREMA 4 MINUTI

    Il tocco finale
    Versa il preparato per gelatina contenuto nella busta bianca in una scodella ed aggiungi gradatamente l'acqua fredda di frigorifero, sbatti con la forchetta fino a renderla omogenea.
    Distribuisci uniformemente la gelatina sulla torta, aiutandoti con un cucchiaio.
    A piacere decora con fettine di limone.
    Poni in frigorifero per almeno 2 ore.
    Prima di servire, stacca l'anello dello stampo con l'aiuto di un coltello bagnato.
    Consuma la torta fredda di frigorifero.

    TEMPO IN FRIGORIFERO 2 ORE

    Conserva la torta pronta per il consumo in frigorifero e consumala entro 2 giorni.

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