Preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture e gelatine con 500 g di zucchero per 1 kg di frutta.
INGREDIENTI: destrosio, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; sciroppo di glucosio, conservante: acido sorbico; succo di limone disidratato.
Il prodotto può contenere GRANO, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO e SOIA.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
La confezione contiene 3 buste da 25 g per 75 g complessivi
Come preparare la confettura:
Ingredienti: 1 busta di Fruttapec 2:1 - 1 kg di frutta - 500 g di zucchero.
- Lava, monda, taglia la frutta a pezzetti piccoli e mettila in una pentola alta.
- Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero e aggiungilo a freddo alla frutta.
- Porta ad ebollizione e fai bollire la frutta per almeno 3 minuti, a fiamma molto alta, sempre mescolando.
- Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per un minuto facendo dissolvere la schiuma.
- Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolgi per circa 5 minuti.
- Conserva il vasetto in frigorifero dopo l'apertura.
Troverai altri consigli, suggerimenti e ricette all'interno della confezione.
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