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Il mondo dei dolci

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Gli Aromi PANEANGELI conferiscono ai dolci un gusto fine ed armonioso e non perdono d'intensità durante la cottura.
PROVATE IN PARTICOLARE:
- aroma rum o mandorla per torte con cioccolata, nocciole e caffè
- aroma limone, arancia o vaniglia per torte di frutta, alla ricotta e soufflè
- aroma mandorla o arancia per biscotti e torta di riso
- aroma fior d'arancio per pastiera napoletana e Biancomangiare
Gli Aromi PANEANGELI conferiscono ai dolci un gusto fine ed armonioso e non perdono d'intensità durante la cottura.
PROVATE IN PARTICOLARE:
- aroma rum o mandorla per torte con cioccolata, nocciole e caffè
- aroma limone, arancia o vaniglia per torte di frutta, alla ricotta e soufflè
- aroma mandorla o arancia per biscotti e torta di riso
- aroma fior d'arancio per pastiera napoletana e Biancomangiare
La Vanillina PANEANGELI è l’ideale per aromatizzare in modo raffinato dolci da forno, creme, budini, panna montata, frutta cotta, sciroppi e liquori. Il suo profumo finissimo non perde d’intensità durante la cottura.
La vaniglia in bacca è il frutto di un’orchidea tropicale originaria del Messico, oggi coltivata soprattutto nelle isole dell’Oceano Indiano e in altre regioni tropicali. La Vaniglia in bacca PANEANGELI conferisce un aroma fine ed armonioso a dolci da forno, creme, budini, panna, gelati, sciroppi e liquori.
La Pasta con estratto di vaniglia PANEANGELI è già pronta per l’uso e dona un delicato aroma ai tuoi dolci.
La Fecola di patate PANEANGELI  viene accuratamente selezionata ed è indicata per qualsiasi tipo di dolce: torte, biscotti, budini e creme. Essa può essere usata per sostituire in parte o totalmente la farina, per ottenere dolci friabili e delicati.
La Frumina PANEANGELI è amido di frumento di primissima qualità, indicato per tutti i tipi di dolci; essa conferisce alle torte lievitate un gusto delicato ed una straordinaria sofficità; a tal fine è sufficiente sostituire con Frumina un quarto della farina prescritta dalla ricetta. Essa può inoltre essere sostituita alla farina per la preparazione di creme e budini, ai quali dona una consistenza liscia e vellutata.
L’Amido di mais PANEANGELI, sostituito in parte alla farina, conferisce sofficità all'impasto di torte di pasta morbida, cake e biscotti. Esso può inoltre essere sostituito interamente alla farina per la preparazione di creme e budini ai quali dona una consistenza liscia e vellutata.
La Fecola di patate PANEANGELI  viene accuratamente selezionata ed è indicata per qualsiasi tipo di dolce: torte, biscotti, budini e creme. Essa può essere usata per sostituire in parte o totalmente la farina, per ottenere dolci più friabili e delicati.
La Gelatina PANEANGELI è indicata per preparare dessert quali crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi e per preparare e decorare pietanze salate quali aspic, pâtè e gelatine a base di carne, pollame, pesce e verdure.
Aggiungi golosità ai tuoi dolci con il nuovo Preparato per crema al gusto cioccolato PANEANGELI dal gusto ancora più intenso. E' ideale per torte da farcire, crostate, krapfen, bigné e pasticcini.
Aggiungi golosità ai tuoi dolci con la nuova Crema Pasticcera PANEANGELI, ancora più buona grazie al profumo della vaniglia. E' ideale per torte da farcire o torte di frutta, per krapfen, bigné e pasticcini.
Il Lievito Mastro Fornaio PANEANGELI è lievito di birra disidratato: è ottenuto dal lievito di birra fresco, dal quale è stata tolta l’acqua per conservarlo più a lungo. Il grosso pregio del Lievito Mastro Fornaio consiste nella sua facilità d’uso, infatti non deve essere né sciolto, né riattivato in acqua, ma aggiunto direttamente alla farina insieme a due cucchiaini di zucchero. Richiede la lievitazione dell’impasto prima della cottura.
Soprendi i tuoi cari decorando i tuoi dolci con le divertenti Lettere e numeri di cioccolato, scrivi il messaggio che vuoi!
Scatena la tua fantasia con lo Zucchero al Velo PANEANGELI, ideale per la preparazione di ottime glasse e per la creazione di un panetto di pasta di zucchero.
Volete stupire i vostri cari con un dolce davvero speciale? PANEANGELI ha pensato a delle divertenti novità perfette per decorare torte, cupcakes, biscotti e tutti i vostri dolci! Le nuove Fantasie di zucchero grazie allo speciale formato ti permetteranno di dosare e scegliere tante colorate decorazioni per rendere unico il tuo dolce!
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