Il mondo dei dolci
Mariarosa e la sua farina per dolci.Oggi Mariarosa porta in cucina la sua farina, specifica per la preparazione dei dolci, che preserva la bontà del grano selezionato da grano italiano. Chicchi lavati con acqua per eliminare ogni impurità. Qualità controllata.Macinazione lenta a freddo per preservare le proprietà organolettiche, il sapore e il profumo dei chicchi. W170: il valore indica la forza della farina ossia la sua capacità di assorbire i liquidi mentre è impastata e di trattenere l’anidride carbonica durante la lievitazione. W 170 è ideale per lievitazioni brevi come torte, pasticceria e biscotti.