Brioche gelato

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Pronta per l’uso, la Guarnizione al gusto cioccolato PANEANGELI è indicata per decorare in modo semplice e veloce dolci al cucchiaio (come creme, budini, panna cotta, muosse e bavaresi), torte, crêpes, gelati, semifreddi, frutta cotta, macedonia e yogurt.
3,00 €
Il Lievito Mastro Fornaio PANEANGELI è lievito di birra disidratato: è ottenuto dal lievito di birra fresco, dal quale è stata tolta l’acqua per conservarlo più a lungo. Il grosso pregio del Lievito Mastro Fornaio consiste nella sua facilità d’uso, infatti non deve essere né sciolto, né riattivato in acqua, ma aggiunto direttamente alla farina insieme a due cucchiaini di zucchero. Richiede la lievitazione dell’impasto prima della cottura.
1,16 €
La vaniglia in bacca è il frutto di un’orchidea tropicale originaria del Messico, oggi coltivata soprattutto nelle isole dell’Oceano Indiano e in altre regioni tropicali. La Vaniglia in bacca PANEANGELI conferisce un aroma fine ed armonioso a dolci da forno, creme, budini, panna, gelati, sciroppi e liquori.
4,65 €
La Frumina PANEANGELI è amido di frumento di primissima qualità, indicato per tutti i tipi di dolci; essa conferisce alle torte lievitate un gusto delicato ed una straordinaria sofficità; a tal fine è sufficiente sostituire con Frumina un quarto della farina prescritta dalla ricetta. Essa può inoltre essere sostituita alla farina per la preparazione di creme e budini, ai quali dona una consistenza liscia e vellutata.
1,06 €
Lo Zucchero di canna al Velo PANEANGELI è ideale per rendere malleabile, fine e levigato l’impasto di qualsiasi dolce: torte, biscotti, semifreddi, creme e meringhe.
PANEANGELI ha scelto per te il giusto grado di macinazione dello zucchero di canna grezzo, per ottenere un colore delicatamente ambrato, ideale anche per la decorazione dei tuoi dolci.
1,05 €