Gelatina in Fogli

PaneangeliGelatina in Fogli

La Gelatina PANEANGELI è indicata per preparare dessert quali crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi e per preparare e decorare pietanze salate quali aspic, pâtè e gelatine a base di carne, pollame, pesce e verdure.

1,10 €
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  • GELATINA ALIMENTARE. SENZA GLUTINE.

    GELATINA DESTINATA AL CONSUMO UMANO (DI ORIGINE SUINA)

    Il prodotto arriverà da una delle due aziende indicate col bollo sanitario a seconda della disponibilità effettiva al momento della consegna dell’ordine.

    La Gelatina in Fogli è disponibile in busta da 12g.

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    UTILIZZO A FREDDO (bavaresi, mousse dolci e salate): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, strizzala e poi scioglila a fuoco lento in un pentolino senza farla bollire. Lascia intiepidire a temperatura ambiente, poi unisci la gelatina agli altri ingredienti della tua ricetta, mescolando bene. Riponi in frigorifero per 2-3 ore prima di sformare. UTILIZZO A CALDO (aspic, panna cotta, gelatinatura): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Scalda mezzo litro di liquido senza farlo bollire, aggiungi la gelatina ben strizzata e mescola fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire a temperatura ambiente. Ricopri i piatti con la gelatina ancora liquida o un po' oleosa. Riponi in frigorifero per circa 2 ore prima di sformare.

    Utilizza la gelatina PANEANGELI per preparare cheesecake, panna cotta, mousse e semifreddi e per piatti salati come aspic, patè e galantine di carne, pesce e verdure.
    Non usare kiwi e ananas freschi.
    Contiene 6 fogli da 2g, per preparare 500g di gelatina.

  • Spedizione tramite Corriere Espresso Per rendere sicure, veloci ed affidabili le consegne affidiamo la spedizione dei tuoi ordini a partner tecnici della massima qualità ed affidabilità: TNT Global Express e Bartolini, UPS, corrieri espressi grazie ai quali riusciamo a garantire la consegna in tutta Italia in tempi rapidi. La consegna sarà effettuata a PIANO TERRA. Spese : 6,90 € Data prevista consegna 14/07/2020 - 16/07/2020

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